Skip to content
ชุมชนวิถียั่งยืน
ริมสายน้ำ
หน้าแรก
เรื่องเล่าริมสายน้ำ
กินตามน้ำ
พายเรือทวนน้ำ
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
สินค้าชุมชน
กินดีคราฟท์
เกี่ยวกับเรา
ติดต่อเรา
หน้าแรก
เรื่องเล่าริมสายน้ำ
กินตามน้ำ
พายเรือทวนน้ำ
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
สินค้าชุมชน
กินดีคราฟท์
เกี่ยวกับเรา
ติดต่อเรา
ชุมชนวิถียั่งยืน
ริมสายน้ำ
หน้าแรก
เรื่องเล่าริมสายน้ำ
กินตามน้ำ
พายเรือทวนน้ำ
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
สินค้าชุมชน
กินดีคราฟท์
เกี่ยวกับเรา
ติดต่อเรา
หน้าแรก
เรื่องเล่าริมสายน้ำ
กินตามน้ำ
พายเรือทวนน้ำ
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
สินค้าชุมชน
กินดีคราฟท์
เกี่ยวกับเรา
ติดต่อเรา
บทความน่ารู้
สูตรลับกินดีคราฟท์
น้ำตาลโตนด ความอร่อยที่ลงตัว
ขนมไทย ตั้งแต่โบราณแล้วใช้น้ำตาลโตนดทั้งนั้น หรือขนมทุกอย่างสมัยนี้ที่ใช้กะทิ เข้ากับน้ำตาลโตนดทั้งนั้น หรือขนมที่หวานด้วยการโรยหน้าอย่างพวกนางเล็ด ขนมปังกรอบ ก็ต้องน้ำตาลโตนดถึงจะได้รสหวานนุ่มนวล ไม่แสบคอ
อ่านเพิ่มเติม
พายเรือทวนน้ำ
เพลงเก่าเล่าเรื่อง : ตำนานเพลงบางปะกง
ย้อนรอย ตำนานเพลงบางปะกง ที่ครูนคร มังคลายน แต่งขึ้นในปี 2497 เพื่อดึงดูดผู้ชม และกลายเป็น เพลงประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยมีเพ็ญศรี
อ่านเพิ่มเติม
กินดีคราฟท์
น้ำตาลโตนด สรรพยา
อ่านเพิ่มเติม
พายเรือทวนน้ำ
ภาพเก่าเล่าเรื่อง: เมืองแมด
ค้นพบเรื่องราว "วัดเมืองแมด" อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา วัดเก่าแก่สมัยต้นรัตนโกสินทร์ แหล่งค้นพบจารึกอักษรลาวโบราณ เชื่อมโยงประวัติศาสตร์ชุมชนลาวพวน
อ่านเพิ่มเติม
กินดีคราฟท์
,
สินค้าแนะนำ
กะปิเคยบางปะกง (เกรดพิเศษ)
ลิ้มลองกะปิเคยบางปะกงเกรดพิเศษ (550ก.) จาก 'กินดีคราฟท์' ทำจากเคยแดงแท้ 100% หมักนาน 6 เดือน เนื้อนุ่ม
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
น้ำปลาหวานสูตรอาม่า
น้ำปลาหวานสูตรอาม่า เครื่องจิ้มรสมือแม่จากชลบุรี ใช้หัวน้ำปลาหมักเอง กุ้งแห้งบางปะกง หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
,
บทความ
กินดีที่ “ท่าข้าม”
ท่าข้าม จุดหมายเชิงนิเวศปากแม่น้ำบางปะกง ชุมชนอาหารพื้นบ้านที่ไม่ควรพลาด ลิ้มรสปลากดหัวอ่อนหมกกะปิ แกงส้มหน่อไม้ดอง และอีกมากมาย พร้อมสัมผัสธรรมชาติริมแม่น้ำ
อ่านเพิ่มเติม
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
,
บทความ
แชร์โลมา ตอนที่2
โลมาอิรวดีเป็นสัตว์ทะเลหายากที่อาศัยในแม่น้ำบางปะกง กำลังเผชิญภัยคุกคามจากการทำประมงและการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม เรียนรู้การอนุรักษ์และบทบาทของโลมาในระบบนิเวศปากแม่น้ำ
อ่านเพิ่มเติม
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
,
บทความ
แชร์โลมา
ปากแม่น้ำบางปะกง แหล่งน้ำกร่อยที่เป็นถิ่นอาศัยของโลมาอิรวดี โลมาหลังโหนก โลมาหัวบาตรหลังเรียบ และวาฬบรูด้า แต่จำนวนโลมาอิรวดีลดลงเหลือเพียง 22 ตัว จากภัยคุกคามทางสิ่งแวดล้อม การฟื้นฟูป่าชายเลน
อ่านเพิ่มเติม
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
นาขาวัง วิถีที่ไหลไปกับเวลาและวารี
คนบางปะกงใช้ความรู้จากความเข้าใจธรรมชาติเพื่อจัดการชีวิตทั้งเรื่องการอยู่การหากิน โดยไม่ขืนครรลองธรรมชาติ ภูมิปัญญานี้เรียกว่า “นาขาวัง”
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
เมนูคุ้น “เคย”
“เคยแห้ง” ก็ทำได้แบบนั้น เคยตากแห้งกลิ่นหอมนุ่ม ไม่หอมแรงเหมือนกุ้งแห้ง เคยแทนที่กุ้งทุกอย่างไม่ได้ก็จริง แต่ข้อดีคือเคยราคาย่อมเยา และให้คุณค่าด้านโปรตีน แคลเซียม โอเมก้า ไม่แพ้กุ้ง
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
เจี๋ยนฮื้อปลาสลิด
คำว่า “สลิด” เพี้ยนจากคำว่า “จริต” ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงแนะนำให้ราชบริพารเรียกปลาสลิดว่า “ปลาใบไม้” เพื่อความสุภาพ เพราะทรงเห็นว่ามีรูปร่างเหมือนใบไม้
อ่านเพิ่มเติม
พายเรือทวนน้ำ
โรงเจเพ่งอังตั๊ว
โรงเจแห่งแรกในฉะเชิงเทรา สร้างขึ้นใน พ.ศ. 2440 สมัยรัชกาลที่ 5 ตั้งอยู่ใน ตำบลเทพราช อำเภอบ้านโพธิ์ เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
บางปะกงแดดเดียว
ลิ้มรสปลาแดดเดียวรสเลิศจากปากแม่น้ำบางปะกง และเรื่องราวของป้าเปรม ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำปลาแดดเดียว เคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร
อ่านเพิ่มเติม
พายเรือทวนน้ำ
ตักบาตรน้ำผึ้ง
วัดพิมพาวาสจะมีการประกอบพิธี “ตักบาตรน้ำผึ้ง”ทุกวันเพ็ญเดือนสิบ ประเพณีดั้งเดิมของชาวมอญที่ทั่วประเทศเหลือสืบทอดเพียงไม่กี่แห่ง
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
สยบเบาหวานด้วยรสขมของมะระขี้นก
มะระขี้นก เป็นสมุนไพรที่คนโบราณรู้จักใช้มาเป็นพันปีแล้ว มะระขี้นกช่วยลดน้ำตาลในคนที่เป็นเบาหวานประเภทที่สอง (แบบไม่พึ่งอินซูลิน)
อ่านเพิ่มเติม
กินตามน้ำ
คนหาเคยที่บางปะกง
เรื่องราวของ “ลุงเบี้ยว” บรรจบ พรหมศิริ เป็นคนตำบลท่าข้าม อำเภอบางปะกง คนประมงพื้นบ้านวัย 58 ปี จะออกเรือหาเคยแต่เช้าเป็นวิถีชีวิตริมแม่น้ำ
อ่านเพิ่มเติม
น้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่า
“เคย” ดัชนีวัดความอยู่ดีกินดีของชีวิตและธรรมชาติ
เคยเป็นตัวชี้วัดความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศชายฝั่งและทะเล มีความสัมพันธ์ระหว่างเคยกับความหลากหลายทางชีวภาพ การประมงความอยู่ดีกินดีของชุมชน
อ่านเพิ่มเติม
พายเรือทวนน้ำ
ผีแถน ผู้ควบคุมฟ้าดิน
ผีแถน เทพเจ้าผู้ควบคุมฟ้าฝนของคนอีสาน มีความสำคัญในพิธีกรรมต่างๆ เช่น บุญบั้งไฟ ซึ่งจัดขึ้นเพื่อขอฝนและความอุดมสมบูรณ์ในฤดูทำนา
อ่านเพิ่มเติม
พายเรือทวนน้ำ
บั้งไฟฉะเชิงเทรา
งานบุญบั้งไฟฉะเชิงเทรา หรือ บั้งไฟท่าตะเกียบ จัดขึ้นที่ อ.ท่าตะเกียบ จ.ฉะเชิงเทรา เป็นงานประเพณีที่สืบทอดจากชาวอีสาน มีขบวนแห่ การแสดง และการจุดบั้งไฟที่น่าตื่นตาตื่นใจ
อ่านเพิ่มเติม
