Tag: ยั่งยืน

ปลาอีกง (Long-whiskered catfish I

ฟื้นปลาอีกงให้บางปะกง

ปลาอีกง (Long-whiskered catfish I ชื่อวิทยาศาสตร์ Mystus gulio) เป็นปลาหนัง มีสีเทาอมทอง มีหนวดเหมือนปลาดุก ขนาดประมาณปลาสวาย ชอบอาศัยบริเวณน้ำกร่อยหรือปากแม่น้ำที่ไหลออกสู่ทะเล และยังเป็นปลาสัญลักษณ์ของแม่น้ำบางปะกง

อ่านเพิ่มเติม
เรือผีหลอกเป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านของคนริมน้ำ เป็นการจับปลาโดยไม่ต้องลงไปในน้ำ หรือใช้เครื่องมือพวกเบ็ด แห อวน อาศัยเข้าใจธรรมชาติก็เหมือนใช้มนต์เรียกปลาให้ขึ้นมาเต็มลำเรือ

เรือผีหลอกกับปลากระบอกต้มส้ม

พื้นที่ลุ่มน้ำเป็นแหล่งเริ่มต้นของอารยธรรรม ชุดความรู้ที่พัฒนาเป็นภูมิปัญญาที่มีการสืบทอด มักเกิดจากชุมชนริมแม่น้ำ และการสังเกตธรรมชาติเพื่อดำรงชีวิต บางครั้งก็ทำให้เกิดการค้นพบวิธีหาอยู่หากินแบบที่คิดไม่ถึง อย่างเช่นเรื่อง “เรือผีหลอก”

อ่านเพิ่มเติม
ข้าวต้มมัดใบจาก-เพจบางปะกง

“ข้าวต้มมัด” มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่เสี่ยงต่อการสูญหาย?

ภูมิปัญญาที่เสี่ยงต่อการสูญหายที่นำมาขึ้นทะเบียนมี 68 รายการ** หนึ่งในนั้นมี “ข้าวต้มมัด” รวมอยู่ด้วย เป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) โดยจัดอยู่ในสาขาความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล

อ่านเพิ่มเติม
แกงคั่วลูกจาก เมนูอาหารจากป่าชายเลน ลุ่มแม่น้ำบางปะกง

แกงคั่วลูกจาก เมนูเพื่อรักษา ไม่ให้ “จาก” หายจากป่าชายเลน

จาก เป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่ใบจนถึงผล เป็นพืชเศรษฐกิจมานาน การรักษาป่าจากคือนำกลับเข้ามาอยู่ในวิถีชีวิตอีกครั้ง เช่น “แกงคั่วลูกจาก”

อ่านเพิ่มเติม