Tag: อยู่ดีกินดี

น้ำตาลโตนด สรรพยา เคี่ยวจากน้ำช่อดอกตาล 100% รสหวานนวล ไม่แหลมแสบคอ น้ำตาลโตนดแท้สีเข้ม เนื้อนิ่ม ไม่ผสมน้ำตาลทราย ผลิตโดยครอบครัวคนทำตาลใน ต.โพนางดำตก อ.สรรพยา จ.ชัยนาท หนึ่งเดียวที่ยังยืนสืบสานภูมิปัญญาการทำตาลโตนดครบวงจรมานานกว่าร้อยปี และอาจสิ้นสุดในรุ่นสุดท้ายนี้ เพราะคนทำสูงวัย คนรุ่นใหม่ใจร้อนขี้คร้านปีนขึ้นปาดตาล ไม่รวมขั้นตอนการเคี่ยวน้ำตาลที่ต้องใจเย็น ใช้เวลาข้ามวันข้ามคืน

น้ำตาลโตนด ความอร่อยที่ลงตัว

ขนมไทย ตั้งแต่โบราณแล้วใช้น้ำตาลโตนดทั้งนั้น หรือขนมทุกอย่างสมัยนี้ที่ใช้กะทิ เข้ากับน้ำตาลโตนดทั้งนั้น หรือขนมที่หวานด้วยการโรยหน้าอย่างพวกนางเล็ด ขนมปังกรอบ ก็ต้องน้ำตาลโตนดถึงจะได้รสหวานนุ่มนวล ไม่แสบคอ

อ่านเพิ่มเติม
นคร-มังคลายน_

เพลงเก่าเล่าเรื่อง : ตำนานเพลงบางปะกง

ย้อนรอย ตำนานเพลงบางปะกง ที่ครูนคร มังคลายน แต่งขึ้นในปี 2497 เพื่อดึงดูดผู้ชม และกลายเป็น เพลงประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยมีเพ็ญศรี พุ่มชูศรี เป็นผู้ขับร้องต้นฉบับ ค้นพบเรื่องราวเบื้องหลัง เพลงเก่าเล่าเรื่องบางปะกง ที่สร้างชื่อเสียงให้กับ ครูนคร มังคลายน

อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลโตนด สรรพยา เคี่ยวจากน้ำช่อดอกตาล 100% รสหวานนวล ไม่แหลมแสบคอ น้ำตาลโตนดแท้สีเข้ม เนื้อนิ่ม ไม่ผสมน้ำตาลทราย ผลิตโดยครอบครัวคนทำตาลใน ต.โพนางดำตก อ.สรรพยา จ.ชัยนาท หนึ่งเดียวที่ยังยืนสืบสานภูมิปัญญาการทำตาลโตนดครบวงจรมานานกว่าร้อยปี และอาจสิ้นสุดในรุ่นสุดท้ายนี้ เพราะคนทำสูงวัย คนรุ่นใหม่ใจร้อนขี้คร้านปีนขึ้นปาดตาล ไม่รวมขั้นตอนการเคี่ยวน้ำตาลที่ต้องใจเย็น ใช้เวลาข้ามวันข้ามคืน

น้ำตาลโตนด สรรพยา

ความหวานจากช่อดอกตาล เก็บเฉพาะช่วงฤดูกาล จากต้นปีถึงเดือนพฤษภาคม กระปุกละ 140 :- (ขนาด 500 กรัม) (จำนวนจำกัด) จัดส่ง 1-2 กระปุก จัดส่ง 50 :- 3-4 กระปุก จัดส่ง 70 :- สั่งสินค้าทาง Line Ad :

อ่านเพิ่มเติม
เมืองแมด

ภาพเก่าเล่าเรื่อง: เมืองแมด

ค้นพบเรื่องราว “วัดเมืองแมด” อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา วัดเก่าแก่สมัยต้นรัตนโกสินทร์ แหล่งค้นพบจารึกอักษรลาวโบราณ เชื่อมโยงประวัติศาสตร์ชุมชนลาวพวน

อ่านเพิ่มเติม
กะปิเคยบางปะกง (เกรดพิเศษ)

กะปิเคยบางปะกง (เกรดพิเศษ)

ลิ้มลองกะปิเคยบางปะกงเกรดพิเศษ (550ก.) จาก ‘กินดีคราฟท์’ ทำจากเคยแดงแท้ 100% หมักนาน 6 เดือน เนื้อนุ่ม หอมอร่อย ไม่เค็มจัด ปรุงอาหารจานเด็ดได้หลากหลาย สั่งซื้อเลย!

อ่านเพิ่มเติม
น้ำปลาหวานสูตรอาม่า

น้ำปลาหวานสูตรอาม่า

น้ำปลาหวานสูตรอาม่า เครื่องจิ้มรสมือแม่จากชลบุรี ใช้หัวน้ำปลาหมักเอง กุ้งแห้งบางปะกง หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เหมาะกับมะม่วงเปรี้ยวหน้าร้อน

อ่านเพิ่มเติม
กินดีที่ท่าข้าม

กินดีที่ “ท่าข้าม”

ท่าข้าม จุดหมายเชิงนิเวศปากแม่น้ำบางปะกง ชุมชนอาหารพื้นบ้านที่ไม่ควรพลาด ลิ้มรสปลากดหัวอ่อนหมกกะปิ แกงส้มหน่อไม้ดอง และอีกมากมาย พร้อมสัมผัสธรรมชาติริมแม่น้ำ

อ่านเพิ่มเติม
โลมาอิรวดี ณ ปากแม่น้ำบางปะกง แหล่งนอาหารที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์

แชร์โลมา ตอนที่2

โลมาอิรวดีเป็นสัตว์ทะเลหายากที่อาศัยในแม่น้ำบางปะกง กำลังเผชิญภัยคุกคามจากการทำประมงและการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม เรียนรู้การอนุรักษ์และบทบาทของโลมาในระบบนิเวศปากแม่น้ำ

อ่านเพิ่มเติม
โลมาอิรวดีกำลังว่ายน้ำในปากแม่น้ำบางปะกง ท่ามกลางน้ำกร่อยที่สงบ

แชร์โลมา

ปากแม่น้ำบางปะกง แหล่งน้ำกร่อยที่เป็นถิ่นอาศัยของโลมาอิรวดี โลมาหลังโหนก โลมาหัวบาตรหลังเรียบ และวาฬบรูด้า แต่จำนวนโลมาอิรวดีลดลงเหลือเพียง 22 ตัว จากภัยคุกคามทางสิ่งแวดล้อม การฟื้นฟูป่าชายเลน การสร้างบ้านปลา และการท่องเที่ยวชมโลมา คือความหวังสำคัญในการอนุรักษ์โลมาและฟื้นคืนความสมดุลของธรรมชาติในบางปะกง.

อ่านเพิ่มเติม
อำเภอบางปะกงอยู่ช่วงปลายแม่น้ำบางปะกง ระบบนิเวศที่นี่มีทั้งน้ำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็ม เนิ่นนานมาแล้วที่คนบางปะกงใช้ความรู้จากความเข้าใจธรรมชาติเพื่อจัดการชีวิตทั้งเรื่องการอยู่การหากิน โดยไม่ขืนครรลองธรรมชาติ ภูมิปัญญานี้เรียกว่า “นาขาวัง”

นาขาวัง วิถีที่ไหลไปกับเวลาและวารี

คนบางปะกงใช้ความรู้จากความเข้าใจธรรมชาติเพื่อจัดการชีวิตทั้งเรื่องการอยู่การหากิน โดยไม่ขืนครรลองธรรมชาติ ภูมิปัญญานี้เรียกว่า “นาขาวัง”

อ่านเพิ่มเติม