สยบเบาหวานด้วยรสขมของมะระขี้นก
มะระขี้นก เป็นสมุนไพรที่คนโบราณรู้จักใช้มาเป็นพันปีแล้ว มะระขี้นกช่วยลดน้ำตาลในคนที่เป็นเบาหวานประเภทที่สอง (แบบไม่พึ่งอินซูลิน)
มะระขี้นก เป็นสมุนไพรที่คนโบราณรู้จักใช้มาเป็นพันปีแล้ว มะระขี้นกช่วยลดน้ำตาลในคนที่เป็นเบาหวานประเภทที่สอง (แบบไม่พึ่งอินซูลิน)
เรื่องราวของ “ลุงเบี้ยว” บรรจบ พรหมศิริ เป็นคนตำบลท่าข้าม อำเภอบางปะกง คนประมงพื้นบ้านวัย 58 ปี จะออกเรือหาเคยแต่เช้าเป็นวิถีชีวิตริมแม่น้ำ
เคยเป็นตัวชี้วัดความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศชายฝั่งและทะเล มีความสัมพันธ์ระหว่างเคยกับความหลากหลายทางชีวภาพ การประมงความอยู่ดีกินดีของชุมชน
ผีแถน เทพเจ้าผู้ควบคุมฟ้าฝนของคนอีสาน มีความสำคัญในพิธีกรรมต่างๆ เช่น บุญบั้งไฟ ซึ่งจัดขึ้นเพื่อขอฝนและความอุดมสมบูรณ์ในฤดูทำนา
งานบุญบั้งไฟฉะเชิงเทรา หรือ บั้งไฟท่าตะเกียบ จัดขึ้นที่ อ.ท่าตะเกียบ จ.ฉะเชิงเทรา เป็นงานประเพณีที่สืบทอดจากชาวอีสาน มีขบวนแห่ การแสดง และการจุดบั้งไฟที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ทุเรียนพันธุ์ไหนอร่อยที่สุด? คำตอบคือแล้วแต่คนชอบ! บทความนี้จะพาไปสำรวจโลกของทุเรียน ตั้งแต่ความชอบของคนกินแต่ละกลุ่ม ไปจนถึงเคล็ดลับการเลือกทุเรียนให้อร่อยถูกใจ พร้อมแนะนำแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดปราจีนบุรี แหล่งปลูกทุเรียนขึ้นชื่อของไทย อ่านต่อเพื่อค้นพบว่าทำไมทุเรียนถึงเป็นราชาแห่งผลไม้ และพันธุ์ไหนที่ใช่สำหรับคุณ!
จุดเด่น ทุเรียนปราจีนปล่อยให้สุกโดยธรรมชาติ ไม่บ่ม แปลงทุเรียนปราจีนแทบทุกสวนได้รับมาตรฐาน GAP เป็นเกษตรปลอดภัยที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและสารเร่งผล
ทุเรียนพันธุ์เต็งหนึ่งมีไม่กี่แห่ง ถ้าเป็นลุ่มน้ำบางปะกง ที่ยืนหนึ่งด้วยคะแนนเต็มสิบแบบไม่หักเลย คือ “กบชายน้ำ”
เอกสารโบราณหลายฉบับ บ่งบอกว่าจังหวัดในเขตชายทะเลภาคกลางเป็นแหล่งทำน้ำปลาและเครื่องดองของเค็มมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ประมงพื้นบ้านมีความรู้ในการทำปะการังเทียมมานานหลายพันปีแล้ว องค์ความรู้นี้พบเห็นได้ในทะเลแถบอินโดแปซิฟิก ชาวประมงจะใช้โครงสร้างไม้ไผ่ และใบปาล์ม หรือทางมะพร้าว สะกันไว้เป็นห้องๆ เพื่อดึงดูดสัตว์น้ำ อุปกรณ์แบบนี้ถ้าเป็นคนประมงบ้านเราแถวอ่าวไทยตอนบน อย่างเช่น คนบางปะกง เรียกว่า กล่ำ หรือ กร่ำ พอลงใต้ตั้งแต่ประจวบคีรีขันธ์เป็นต้นไป เรียกว่า ซั้ง หรือซั้งกอ
